料。
喜欢鱼生的评委可以直接夹取生鱼片,蘸调料入口。而吃不惯的评委,也可以将鱼片放入锅中略微涮煮,再蘸调料,也别有风味。
张潮的鱼生大大缓解了时盼被文思豆腐打击的心情,结果第四道端上来的菜,又开始让她怀疑人生了。
钱友茂的松鼠鳜鱼一点都没金栗的酥脆,调味也诡异十分,还是直接用番茄酱做的浇汁,时盼险些被鳜鱼难吃到昏迷。
之后又陆续端上了阿里木的冬瓜盅,申芯的宝塔肉,易丁的三套鸭。
冬瓜盅咸香鲜美,宝塔肉肥而不腻,造型完美,至于三套鸭更是绝妙。家鸭肉肥而鲜美,也鸭肉肉质紧致,越嚼越香,鸽子肉酥嫩,整体口味层次感丰富,十分适宜如今开春微寒的季节食用。
三道美食接连入口,这才涮走了时盼嘴里的怪味。同时她的内心不禁隐隐有些担忧,因为这三道菜再算上之前的那道鱼生,四者比拼难分上下。金栗,会有危险吗?
此刻比赛时间已经过去了大半,场上只有金栗的狮子头还未完成。
“最后还剩二十分钟!”
“最后还剩十分钟。”
“最后还有五分钟。”
金栗始终站在放着狮子头的砂锅前,一动不动。
“最后还有两分钟。”
听到这句,金栗迅速把火熄灭,将砂锅转移到盘子里,处理干净台面,慢悠悠地端到了评委的面前。
“清蒸狮子头,请品尝。”
金栗说完,将关上的砂锅盖揭开,宛若潘多拉打开了魔盒。
砂锅盖
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