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留香

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第28节
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来看一个年轻人做菜?”
    “他学做菜学到现在才几年,能做得好吗?”
    “是啊,像我们那个年代,他这种年纪的时候不是在砧板上负责切菜,就是还给师父倒洗脚水,结果时代不同了,这么年轻的人已经想要做头锅,当厨师长了。”说这话的人顿了顿,又恍然一笑,“哦,不是,是当特别技术指导,当淮扬菜的元老来了。”
    这话说着并没有压低声音,整个厨房里的人都能听见这句话。
    但不管是站在他们面前的老板还是做准备的易白棠,都没有朝声音传来的方向多瞥上一眼。
    那说话的人正是淮扬菜的二锅,他看着站在自己身旁的淮扬菜厨师长,正想再接在励,冲锋陷阵,结果还没来得及再开口,就听自家头锅压低声音说:“你们别说,这年轻人的出身很可能不太一样。注意到了吗?老板刚才一直叫他易小先生,非常客气,最开始的时候又说二十年前有幸吃到那位的堂菜。如果这个‘那位’指的是‘那位’……记得吧?那位最擅长的可就是淮扬菜。”
    “嘶,你这么一说,我倒是想到了……”川菜厨师长抱臂抽牙花,“不会是那一家吧?”
    “我觉得有可能是那一家,算算年纪也对得上——”京菜厨师长也皱眉说,“不然就算这年轻人能煮出花来,老板也没有道理在没见过没尝过的时候就知道他能煮出花来,必然是家学渊源,所以老板才想试试这个年轻人有没有得到真传。”
    旁边的本帮菜厨师长听了半天,觉得有点不能理解:“你们都在说什么,厨师界中可没有一个姓易的大户人家啊!”
    是啊是

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