,而且外皮厚,里面的馅料少,不如自家做的实在。莫颜特地多问了一句,在颍川的月饼和现在的苏式月饼差不多,外皮酥脆,主料是白糖果仁等。
“娘,墨香她会做咱们在京都样式的月饼,不如做些,也让爷奶他们常常。”
莫颜说的是广式月饼,她最喜欢的便是蛋黄莲蓉,蛋黄好采买,莲蓉却不常见,只有京都大户人家在会在做糕饼的时候少量添加,而颍川,目前没见到。
蛋黄莲蓉没有,可以做成蛋黄火腿馅料的,记得上次和堂姐到集市,碰到有卖熏制好的火腿肉,切片,蒸一下,放在米饭中,喷喷香。
“是吗?”
吕氏挑了挑眉,有些诧异,墨香何时会做的月饼呢?那丫头是有名的厨艺不好,说起这个,吕氏倒想起来一件事,莫颜院子里有个小丫鬟叫墨玉,正好和莫玉同音,看来回去得改了。
会做糕饼的人肯定不是墨香,那丫鬟能烧了厨房。其实真正的高手,是后来的墨冰,不过她的身份隐秘,而且自称是水患灾区湖州人士,吕氏是精明人,莫颜怕露馅,才用墨香打掩护。
墨冰的到来,是一个惊喜,这丫鬟无论针线,武功,医毒还是厨艺都是顶好的,莫颜都怀疑,万俟玉翎打哪挖来这么全能的人,真是太让人嫉妒了。
目前为止,墨冰对她的态度还可以,却也达不到推心置腹的地步。不过莫颜不着急,她会用自己的实力证明,墨冰跟着她绝对不会错,万俟玉翎能给的,她也能。
由于第二日是中秋节,全家人要起大早,莫颜只练习半个时辰的功夫,便睡了。但是就这半个时辰,也让她腰酸
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