反正……就是生蚝和煎鸡蛋的味道,口感更加q弹绵软一些。
旅行这么长时间以来,他对特色美食的心得就是:
应该要找一家久负盛名的,再找一家路边很普通的,
不然都不知道自己吃到的东西到底是本来就是那个味道,还是因为店不好,所以才会做的不够好吃。
这一点在无数个地方,不断的证实。
这家只卖两样东西,蚵仔煎和蛤蜊汤。
清清淡淡一碗的蛤蜊汤,味道很鲜,
不过还是有人不喜欢,隔壁桌有受不了海鲜腥气的,也有受不了汤里放的大量姜丝的,还有人对蚵仔煎这种操作手法本来就不欣赏,只喜欢吃潮汕的蚝烙和碳烤的。
以前就听人说过,在海边生活常吃海鲜的人,讨厌河鱼河虾,觉得一股土腥气,
在河边生活常吃河鲜的人,讨厌海鱼海虾,觉得一股海腥气,
做为一个从来都不挑食的人士,顾淼的接受度非常高,高的近乎于味觉丧失,把一份蚵仔煎和一碗蛤蜊汤干掉,毫无压力。
隔壁有一家店叫杨子萱,专卖柠檬爱玉水。
顾淼第一次听说“爱玉”,是从阿雅的《挫冰进行曲》里听到的,
不知道那是什么,以为是一种玉,
如同他第一次点珍珠奶茶的时候,莫名的期待奶茶里真的有珍珠,来自珍珠贝的那种碳酸钙物质。
看前人的点评上有说,就是白凉粉,这让他感到了一阵惊讶。
凉粉,出自豌豆。
金陵的吃法是咸的,放榨菜、
第三百章 花莲(5/14)