这一次，她准备做的是年糕。
现代有种小吃叫脆皮年糕，年糕软糯香甜，配上酱料更是美味。
年糕是用江米和稻米混合起来做的。
要用到的米，她一早已经泡好了。
家里的石磨已经搬到荒地里去了，莫小小只好找到兰花姨姨的弟媳妇秀华家。
“秀华婶婶...”莫小小端着装满米的竹盆，在院子外喊着。
秀华听到声音，“来了，小小啊...”
她把竹盆接下来，“这些米是？”
“秀华婶婶，我想借用你家的石磨，把这些米磨成米浆。”莫小小仰着脸。
“那进来吧。”秀华拉着她的手腕，把她带到石磨旁。
“你在这等着，婶婶去拿些水来。”
石磨好久没用了，要先洗洗，磨米浆的时候也要加水。
莫小小在原地等着，莫大山的弟弟叫莫大海，现在也在棚子那里做事。
秀华让莫小小坐到一边，“你在旁边等着，婶子给你磨好。”
莫小小也不推辞，她人小，力量有限，不知道要磨到什么时候呢，秀华婶子愿意帮忙当然好啦。
“谢谢婶婶。”
秀华笑笑，从厨房里拿出一个烤过的红薯，“小心烫。”
莫小小接过来，一边吃一边看着秀华磨米浆。
泡过了的米一捏就碎，所以很好磨，大概半个时辰，米浆就磨好了。
“小小, 接下来怎么做啊？”秀华问。
“用细麻布把水挤掉...”莫小小说。
第71章 脆皮年糕(1/5)