太岁头上动土吗?
莫小小看向抽泣着起身准备扶洛泱去吃饭的小窦子,嘴角恶作剧的勾了勾。
小窦子的手还没扶到洛泱,便一个跪拜,以‘五体投地’的姿态趴在洛泱面前。
“公子...”小窦子委屈的抬起头,眼中泪花忽闪忽闪的。
莫小小叉着腰来到小窦子面前,俯身道,“小窦子,你惹太岁爷不高兴了...”
“唔...”小窦子抿住唇,“我只是随口说说...”
莫小小耸耸肩,“好啦,你们吃饭吧,我回去啦。”
莫齐心中高兴,陪着莫大山喝了一碗酒,饭后倒头便呼呼大睡。
其他人继续做豆腐,而莫小小又在研究新吃食了。
当然,这新吃食也是和早饭息息相关的。
油条、豆浆、豆腐花...那怎么能少了烧饼呢?
她让莫习远买的就是面粉,芝麻,葱,还有稍微肥一点的猪肉。
面粉分成两份,一份用热水烫面,一份用常温的水。
用热水烫面以后,会增加面团柔软性,还保持劲道。
揉面以后,就盖起来醒面。
在醒面的过程中,将葱切成小段,和猪肉混合,加点佐料简单调味。
面醒好后,再揉一揉就变得光滑了,在案板上撒点干面粉,继续揉搓后,分成大小差不多一两重大小的面团。
面团整理成圆形,然后按边,擀成圆形,将肉馅包进去,就和包包子一样。
然后再擀薄,即便是漏出一点也没事,越薄越好,再撒上芝麻。
第40章 葱花烧饼(2/5)