“东家，要是铜锅和炭火这两天都能到位的话，我们就赶在腊八开业，到时候多写一些单子让伙计们上街头发一下，咱搞一个开业酬宾活动。”
“开业酬宾？”黄老板只拧眉看了赵彩凤一眼，很显然自己是个规规矩矩的生意人，以前肯定没有搞过类似的活动。
赵彩凤只笑着道：“开业酬宾呢，就是刚开业的时候，给客人一些优惠，咱不直接打折扣，做一些抵用券，盖上八宝楼的章，消费满三百文，送一张抵用券，抵用券相当于三十文，等下次客人再来消费的时候，满三百文就可以少付三十文的银子。”
黄老板听了，只好奇问道：“彩凤，照你这个算法，那咱不是把客人给套牢了啊？要是他不再来，那你说的那个抵用券不就没用了？”
“做生意不就是要把客人套牢吗？东家，以前你用八宝楼的招牌八宝鸭套牢客人，现在招牌没了，当然要想别的法子，继续套牢客人了，不然的话，这生意怎么长久呢？”
黄老板只啧啧称奇道：“彩凤，你是怎么想到这办法的，要这么一来，那肯定很多人愿意再来，不过这菜价我倒是得好好算算，要把这个抵用券也算去成本里头。”
赵彩凤只笑着道：“东家，一般收到这抵用券的人，也不会个个都当回头客的，所以大概的概率在八成左右，一桌只能用一张抵用券，这样规定死了，东家也好算成本。”
黄老板只一个劲点头道：“这办法倒真是不错，只是……要是一开始没有客人来，那咱又应该怎么办呢？”
赵彩凤只蹙着眉头想了想，以前这八宝楼是做正统淮扬菜的，价位稍高
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