“怎么不记得，就是上回你说掌柜的想回乡下去的，还托您给我带话的那个是不？”
管事妈妈听了，只笑着道：“可不是，后来我让他把店盘了一下，看看剩下有多少东西，能卖就卖了，这两年生意不景气，银根紧，我昨天和掌柜的盘了一晚上，今年到如今不过才赚了百八十两的银子。把掌柜的月银和里头的伙计的银子结了一下，一共才留了几十两的盈余。”
萧夫人听了，只皱了皱眉头，她本来就不会经商这一块，这几家铺子都是她的嫁妆，嫁过来之后便交代了掌柜的看着，十几二十年做的都是一样的生意，能有什么气候？
“依你看，如今倒是什么生意好做一些呢？眼下手里头盈利的铺子越来越少了，到底得想个法子的！”
管事妈妈只拧眉想了半晌，只开口道：“奴婢瞧着，如今也就吃食的生意最好一些，民以食为天嘛，我瞧着大街小巷，但凡人多的都是酒馆菜馆。”
萧夫人只笑道：“你脑子倒是灵活，我倒是想起了上次郑家老二给老三送的八宝鸭了，那鸭子确实做的好吃，寻常人家的厨子终究是做不出来的，只是……这饭馆，少不得还是得还得请大厨，雇掌柜，桩桩件件都要自己打点，当真也是繁琐的很。”
她们这些成天窝在后宅的妇人，能有多少生意头脑呢？不过就是请了掌柜的来替自己打工而已，遇上忠厚老实些的掌柜，那就多赚一些，遇上不老实的，被人坑了也未可知呢！
萧一鸣似乎隐约听说赵彩凤也想开店来着，只灵机一闪，上前道：“母亲若实在不想操这份心，孩儿倒是有个办法，不如
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