头的老板边打着哈欠，边着手为接下来行人们要吃的早饭做起了准备。
池以歌问道：“天还那么早，你说的店会不会还没开门？”
“不会，这家老板不一样，他一向都是晚上营业的，等天真正大亮了，才是他回去关门休息的时候。”
季铮带着她往路边的小巷子里一拐：“到了，就是这儿。”
就像他说的那样，这家面馆的确不大，充其量也还不到十平米，门面里塞了几张桌椅，就已经把这家店填得满满当当的，老板是个拿头巾抱着头的中年男人，做面条的炉灶安在靠近门边的地方，方便进店的食客可以清清楚楚地看见老板的烹调过程。
这位老板显然也是与季铮熟识的，他利索地擦了张桌子出来，收拾了碗筷，让他们两能坐下。
季铮问她：“这家的牛肉面做得不错，要尝尝吗？”
“好啊，我都听你这个熟客的。”池以歌见对面的案台上摆着自主小料，又去舀了一叠油炸过的小花生，在面上来之前当作下嘴的零食吃。
小花生被炸过之后又香又脆，不但没能让池以歌被店里的面香勾起来的馋虫给压下去，反而闹腾得更厉害了。
那边的老板已经开始给他们做面。
他将面团提起来，拎着两边向外拉长，一下下地拍打着案板，如此反复，直到又粗又圆的面条在他手里变成又细又长的拉面，他才将面条放进锅里煮沸，酱牛肉被切成一片片地放在案板上，被连同葱花、香菜和切片的白萝卜一起码在面上，再往上加上一勺醇香浓郁的牛骨汤，香味瞬间就被激发了出
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