把顾客群定位为附近的居民和学生，以中式快餐的形式售卖，把菜品事先做好放在大盘子里，然后供顾客挑选，售完为止，还免费无限量供应素汤。
之后，宋霖花了两天时间研究菜色。
他预计人均消费大概在四块钱到八块钱之间，除非像宋乔这样的大胃王吃货，一般的成年人点三份菜一份饭，花个五六块钱就能吃得很饱了。
宋乔答应宋霖，等开学后她就在学校里宣传一下宋霖的店，让班上的同学去宋记吃午饭。五中食堂难吃的盒饭要六块钱一份呢，而宋霖做的菜肯定要比食堂饭好吃多了。
眼看着黄金周就要结束了，宋霖的店也准备得差不多了。
这期间宋乔也帮了不少忙。她陪着宋霖一起去农贸市场采购食材，又帮着装饰店面，忙得不亦乐乎。
她特意查了许多餐饮店装修的资料，觉得小快餐店的装修还是以简洁明快为好。在她的建议下，宋霖选了用明亮的橘色来粉刷墙壁，又买了几组漂亮的现代挂画挂在墙壁上，使得简陋的小店一下子改头换面，看起来干净整洁了许多。
开学后，宋乔趁着早自习的功夫把之前印的宣传单发给了班上的同学。宣传单上还写着，凭五中的学生证能在开业当日享受优惠。
班里的学生都对宋乔家开的店很感兴趣，好多人都跑来问宋乔哥哥做菜好吃不好吃，如果好吃，以后他们就在宋乔家的店吃午饭了。
如何解决午餐一直是五中学生除了成绩之外最发愁的事之一。
五中食堂的饭菜难吃，而五中周围的快餐店也没有几家合适的。尤其是那家“晓春盖浇饭”
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