而菜里边的小虾米选用的是新鲜的河虾，处理之后，锅里下虾油，葱姜下锅爆香，依次将油渣菠菜虾米放入，然后加入各种调料清汤烧至熟透。
这菜听起来步骤并不算繁琐，就连里边的食材也并不名贵，油渣菠菜河虾就连普通百姓也吃得起，但是就是这样简单的菜，要做出特色，做出味道来，却并不算简单，甚至可以说对厨艺的要求比起普通的菜还要严格得多。
“这菜名为小虾米油炸菠菜，这菜别瞧着简单，但是对厨师的厨艺要求可是高着了。这菜也是道宫廷菜，选用的食材必须鲜嫩，菜要闷软，味要香透，吃起来口感鲜美，难得的是不油不腻，很是开胃下饭。”
说到这，李昭顿了顿，叹道：“俗话说，大俗即大雅，这样的俗菜，没有燕窝鲍鱼，却偏偏做出了绝妙的滋味来。就这菜，便知道这下厨之人，厨艺究竟多么精湛了。”
余安咂了一口酒，顿时酒香在齿颊间溢开，他叹道：“酒香清冽，真是佳品，也不知这酒叫什么名字，可是何人所酿制的？”
他问一边给他们布菜的小二。
小二呵呵一笑，面有自得之色，“这酒名唤梅花酒，乃是用了梅花花瓣酿制而成，是我们大小姐亲手所酿制的。现在存货，拢共才两坛，千金难得。”
余夫人是个和气人，轻言细语的问：“不知道，我可以见见贵楼的主厨吗？”难得见到能让余容吃个饱的饭菜，她想见一见这个主厨究竟有多么了得。
余家一家人想过食满楼的主厨是个什么样的人，可是他们却万万没想到，那竟然是个妙龄少女，年级瞧着和余
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