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美食在民国

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姨一边说一边比划了一下,那野猪崽子很小,应该出生没多久,肉质最鲜嫩的时候。
    陆妍点头,上辈子大秦朝的皇帝就喜欢秋猎,她也跟着去过几次,野猪肉比起平常的猪肉要香嫩得多,稍微煸炒一下,就特别香。
    陆妍把野猪肉递给一旁的丫头,让她洗干净,又把手里的竹笋给剥了。
    竹笋这个时候是最好吃的时候,埋在土里露出小小的一个头来,笋质极为鲜嫩,口感脆爽,而且对人的身体也很好。
    野猪肉洗干净,陆妍取过一边的菜刀。
    她一双手很是纤细,皓腕细细的,上边还戴着一个水头很好的玉镯子,瞧着就是十指不沾阳春水的样子,握着菜刀,别人都怕她被菜刀给切到手了。
    但是,等菜刀落在陆妍手里,却给人一种很和谐的感觉,颇有几分驾驶。
    “剁剁剁!”
    菜刀很锋利,上边是黑色的,刀刃处却是窄窄的一片白,切菜的时候,那速度一块,就变成了一道白光。
    徐姨完全就愣了,陆妍这刀工,一看就知道手下是有功夫的。
    这厨艺啊,刀工也是必学的,想上辈子,陆妍这刀工可是练了二十几年了,这架势一摆出来,就知道他是个手上有功夫的。
    很是利索的将野猪肉还有一边的鸡肉分别剁成了肉泥,陆妍又接过剥好的冬笋,唰唰两下,竹笋被切成两半,然后被她迅速的切成了丁。
    她的动作说不出的流畅自然,很是利索,带着一种很是迷人的美感。
    这包子,除了包子皮,最为关键的就是里边的馅料了。起油

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