、酥油、小苏打、白糖、盐、水、鸡蛋都放在盆里，人们可以用筷子沾着尝一下。
众人检查了原料，连连点头，冲杨麻子那面喊“我们这的没问题，都是好原料。”
杨麻子那面有人喊“我们这面也没问题，明矾放的也不多。”
这时候，人们才发现不对劲，一个穿着白衬衫戴眼镜的中年人问“咦，小陆老板，你炸油条不用明矾吗”
陆冉冉一笑“明矾就是含铝的，虽然不过量，用它总归不好，我不用明矾的。”
接着，陆冉冉开始和面，原料混合，和成面团，并不进行揉面，她取了一块布盖上了，解释道“要饧一会儿面。”
醒发了十分钟之后，她拿起面团开始又捶又揉，人们看着她白嫩的双手快速翻动，灵巧的捶一下揉一下，几乎看花了眼。
戴眼镜的中年人满脸惊喜“小陆老板，你这功夫没几年不成吧”
陆冉冉虽然长得稍胖，但是皮肤细腻雪白，眉眼精致，一笑还有一个可爱的酒窝，怎么看怎么秀气，可是她揪着一块大大的面团，轻轻巧巧的，像是玩泥巴一样。
别人好像在看表演一样。
陆冉冉甜甜一笑“没有，我就是天生力气大，再加上对厨艺有点天赋。”
眼镜中年男点头“你这不是有点天赋太有天赋了”
面揉好了，继续醒着，醒了一会儿，又继续捶了一次，接着盖好布，陆冉冉说道“这次饧面时间比较长，最少最少也得等两个小时了。”
那面，杨麻子也开始饧面了。
在冬天，油条饧面时间要长
分卷阅读29(3/4)