，顾客们就可以一边看外面景色一边吃又麻又辣又烫的热乎火锅了。
铁锅也有设计，朱福之前有请自己哥哥在大锅中间加了一片铁，这样就设计成了鸳鸯锅。底料也是一边放辣，一边不放辣，喜辣的人只在搁辣的这一边吃，不喜辣的人，就只吃清汤味的。
朱福还想过，等过段时间技术成熟了，还可以设计成九宫格哩。到时候，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，想吃什么都行。
天气冷，所以这火锅十分受欢迎，不过，因为这是新的菜种，需要一段使时间的观察期。再说这腊月一过，就要走入新春了，到时候可就不适合吃火锅了。所以，朱福暂且只将四张靠窗户的桌子设计成火锅桌。
还是跟之前的油泼面一样，想吃火锅，必须得先预定才行。
如今瞧着，明显是供不应求嘛......
好几次全二富都想找木匠来再打制几张火锅桌，都被朱福给阻止了，朱福明确跟全二富说，她每日只做四次锅底，就算你多打制几张桌子也是没用的。全二富当即气得不行，扬言要去跟东家理论理论，不过后来也是不了了之了。
这几日，朱福越发少见那萧敬宾来，有些事情原本想跟他商量着做的，见不到人，也只能暂时搁置。
朱福亲自将火锅底料端送到客户桌子上，招呼着说：“两位客官请先慢用，等锅里的汤热了，您点的菜蔬也就要到了。”又跟顾客们说了些话，简单做了个调查，她则从系在腰间围裙的兜里掏出一张草黄色的纸跟一只鹅毛笔来，一一记下了客人们的口味跟需求。
没一会儿功夫，沈玉珠就端着一个大筛
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