里不知道他在想什么，当下含笑道：“放心，高昌之地的气候独一无二，夏季高温，而且昼夜温差极大，瓜果的糖分极高，葡萄放入阴房之中，只会将葡萄水分快速蒸发，留下糖分，犹如果脯一般？”
老酿酒师不由眼睛一亮，果脯他自然知道，如果能够制作成果脯就可以长期保存运输，只是葡萄都是水分过多，一旦如果脯一般切开很快就会坏掉，可他怎么也没有想到墨家子竟然奇思妙想，将葡萄整串挂起，又专门发明一种房屋来晾葡萄。
如此一来，葡萄有果皮保护不会坏掉，还可以在短时间内蒸发水分，保留糖分，那自然不会坏掉，甚至在甜度上还能更上一层，犹如糖霜蜂蜜一般，自然不会坏掉。
其他酿酒师同样半信半疑，不过想到墨家子传奇的经历，众人稍微放心，毕竟墨家子所说的却是有一定的道理。
一旦墨家子所说的葡萄干制作成功，那既方便保存，又方便运输，更可以家家户户普及，可比酿制葡萄酒的收益好上太多了。
“老朽自然相信墨侯，可是那些果农从未见过此法，恐怕会对墨侯有所质疑？。”老酿酒师犹豫道毕竟墨顿此法乃是首次出现，这些果农定然会心存疑虑，毕竟这可是他们一年的辛勤劳动成果，往年都是被葡萄酒厂采购换钱，如今却让其呆在阴房中风干，万一不成，那他们恐怕是血本无归。
墨顿摊摊手道：“想当初第一个酿制葡萄酒的酿酒师又岂能知道葡萄酒的配方，想必也是备受质疑，直到酿出甘甜可口的葡萄美酒，这才引起人人争相效仿。葡萄干同样也是如此！”
老酿酒
第一千一百零四章 葡萄干（二）(3/4)