直就是警察叔叔的最爱。
枣祗原本负责这一块，但是没等到成果出来的时候便来到了关中，现在看见了在后院横死的大猪之后，也不由得露出了欣慰的笑容。
这么肥啊……
瞧瞧这个肥膘，足足有三指厚，枣祗不由得吞了一口唾沫。
“这样的猪有个好处，就是比较不会感染寄生虫……嗯，寄生虫就是……”斐潜拍了拍硕大的猪脑袋，说道，“也就是书中所言，所谓豕盲眡而交睫者，食之易病……”
“哦？阉……去势可免腥？”徐庶正指挥着侍从将整猪切割开，闻言，也不由得有些兴趣，问道。
斐潜点点头说道：“这是自然，这些猪去势之后，不乱跑，吃的东西也都是经过挑选和烹煮过得，自然就基本上可以免除了腥臊之弊，虽说还有可能会有个别出现，但是只要经过烹煮熟透，大体上还是可以避免疾病的。来个人，将这个猪头拿去，用火将毛燎了，再洗剥干净，煮上半个时辰再叫我……”
和徐庶等人专注于猪肉之上不同，斐潜看着猪头简直就要流下口水来，这肥头大耳的，可真不能浪费了，想当年的猪耳朵，猪头皮，猪鼻子，又有嚼劲又有油脂，切来下酒简直就是人生一大乐事啊……
枣祗早就已经动手摸着猪肚子上的肥膘，看着五花肉一层层的模样喜笑颜开，沾染了一手的猪油也毫不在意，“这个好，这个好！这个肥瘦相间，最适宜烤炙，取松柏细木，再架上石板，切成薄片，平铺即可，待其曲卷之时，略加薄醢，便是兼得脆、香、嫩、丰，四字之妙，咬得一口，肉汁便流淌于齿间…
第1340章 吃肉(3/8)