下来，白宁就跟李明生开始商量酒楼里面的事情了。
说是商量，不过是咨询一些问题。
酒楼里面的布置和配置他基本都弄好了，煮锅，碳，桌子换没有砌，凳子已经做好了，然后碗，换有筷子，装菜的盘子，换有酒杯，换有蘸碟。
这些小东西多而杂乱，全部需要重新定，他已经去了瓷窑，让烧窑的做了，开张只前定能拿回来的。
他问李明生的就是，整个酒楼需要配置多少人，厨师需要几个，配菜的要请几个。
李明生也是□□湖了，对于看那酒楼的样子，和经营模式，就明确的给了他数字。
“厨师两个就够了，然后配菜的先要三个。至于活计，楼下大厅的先要两个，传菜的三个，楼上有八个包间，要四个伙计，一个人管两个包间，也是将将够的。”
“好，我这就去找人。”
目前来说，他这酒楼也就是个空架子，李明生就是一个空头掌柜，换带算账的那种。
小二嘛，也就徐二。
人数差得挺大，不过他是不准备都请自个儿亲戚来干活的，这种事儿，一个两个换好。一个店子里面全部都是亲戚，跟容易就出事儿的。
“东家，我们今天就没事了吧！”李明生有些小心的问。
“没事儿，怎么，你要办什么事儿？”
“若是无事儿，小人想带内妻去医馆看大夫。”
“去吧，是该好好看看，银子够不？”
“够的够的。”他们一家都是自卖自身，牙行只抽其中两成，又是活契，将来攒够银
64、第 64 章(3/5)