应，那毫无疑问是看在我的面子上，如果你只说是我的同学，我怕分量不够呀！”
“哦，我知道了！”秦瑶答应了一声，小脸红扑扑的，不知道在想什么！
楠京古称金陵，六朝古都，无数文人墨客流连于此。
除了独特的文化韵味外，还有众多楠京美食，首当其冲的，就是楠京的鸭子。
远在春秋战国时期，楠京即有“筑地养鸭”的记载，早在六朝时期，南京就有了鸭馔的制作，而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。
金陵盐水鸭被誉为“六朝风味，白门佳品”。
宋代，南京城盛行用鸭配菜，并有“无鸭不成席”之说。
明代初年，南京流传一首民谣“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”。
同时，金陵烤鸭也已闻名遐迩，成为明代宫中宴席上不可缺少的名菜。
野史传言，朱元璋、朱棣父子二人便噬鸭如命。
按《穿越时空的爱恋》里所描绘的，朱元璋要‘一日吃一只’才能满足自己的口腹之欲，可见皇帝对吃鸭子有多大的热情。
据说到后来明成祖朱棣迁都燕京时，还不忘把烤鸭师傅带上。
楠京烤鸭沿着运河到了徐州，徐州人爱吃烙饼，就加上了饼。到了山东，山东人爱吃葱，就加上了葱丝。天津北京爱蘸酱，就加上了甜面酱，慢慢的，演变成了现在北京烤鸭的吃法。
所以说，虽然北京烤鸭名气大，但真要论起来，楠京烤鸭是他的祖宗！
民国政府定都南京后，进一步刺激了鸭馔业的发展。除大小
第四十八章 楠京的‘鸭’文化(2/5)