工管理这一块儿，对于食堂自然不怎么擅长。
毕竟没有人像他一样，是个全才嘛！
“叶秋。”
蔡雅脸色尴尬地看着叶秋。
“蔡总，这事情其实挺难监管的，不过食材采购这方面肯定不能够让一个人负责，不然会发生这种赚差价，以次充好的事情。”
叶秋说道。
蔡雅深以为然：“嗯，其实我们施工企业的材料部门，也有很多负责人，相互监督相互负责，采取共同担责制度，要是出了事情整个部门的人都要担责，所以没出过事情。食堂这事情是我想的不周。”
“除了监管方面，客人的回馈也很重要。”
“嗯，这方面也得重视。”
蔡雅有些头疼，一个小小的食堂管理起来也那么负责。
“对了，刚才你说的第二点，食堂的菜品味道不好怎么说？”
叶秋笑笑：“看那个厨师的手知道的，要是常年干活的老师傅，双手肯定都是老茧，可那个人的双手细皮嫩肉的，一看不像是干粗活的。”
蔡雅回忆了一下赵伟平的手，顿时恍然。
他的手的确细皮嫩肉，要么是没干活，要么是干活的时候总是偷懒，不然肯定会留下厚重的老茧。
想到这儿，她心里面恼怒无。
没想到六千多每个月竟然请来这样子一位徒有虚名的“老师傅”。
“那个介公司，我跟他们没完！”
蔡雅很郁闷，赵伟平是她从介公司招过来的，没想到还是被坑了一把。
“啊，对了！”
第一卷 正文_第311章 掌厨(2/5)