下去的水稻刚泛起一片金黄,还没彻底成熟,就不得不赶紧抢收了回来,总之,这一茬稻谷虽然没有折在洪水里,但也不能留做稻中了,只能作为食物尽快吃掉。
收过稻子的人都知道,没有完全成熟的稻谷也是可以收回来做粮食的,但是必须尽快晾干,不然稻谷一旦发芽,那就只能喂猪喂牛了……为了不浪费粮食,叔姒只能尽快开发稻谷的n中吃法。
他们的石磨碾出来的米粒太碎了,拿来煮饭有些牵强,不过,煮粥却正合适。
新米冷水下锅,趁着煮粥的功夫,取一块新鲜的鱼腹肉,让颜少姜帮忙去掉鱼骨,片成鱼片,用盐、姜丝、葱段腌制片刻,然后倒入葛根粉抓几下,这样可以让鱼肉更嫩,而且煮的时候不容易散架。
米粥煮得差不多了,下鱼片,加入半勺动物油脂,鱼片很薄,煮沸一次就能熟了,最后撒一层葱花,就是一锅热腾腾的鱼片粥了。
当然了,在撒葱花之前,叔姒特意盛出来一大碗留给芦儿。这小子是葱花的坚定反对派,任何事物一旦加了葱花,必然一口也不肯吃,哪怕饿着肚子。叔姒还能怎么办?当然只有宠着……不吃葱花也不是什么大毛病,听二姐说,他小时候吃任何果子都不吃皮,在这个浪费果皮也会被骂的年代,大姐二姐还不是由着他?
鱼片粥大获成功,很快便风靡了整个部落。当然了,能享用这道美食的,仅限良渚部落本族的族人,那些来避难的部落,除了叔姒的母族得到了一部分稻谷作为馈赠之外,其余人全部都没有这个荣幸品尝到据说是作为祭品献给神明的稻谷——闻着就非常好吃啊!
第94章 第 94 章(5/6)