光走到方华跟前,拿起摆放在桌子上的筷子,小心翼翼的夹了一粒,他确实很小心,因为他怕把方华的“火山”给弄倒了。
欧阳一一也很小心,看着那摆放整齐的花生米,啧啧称奇,根本不需要任何的点缀,花生米本身就做到了如此的美感。
果然是食物的美感源于食物,刻意的点缀显得太肤浅了,这才叫真正的艺术。
人家也没有刻意的去摆造型,用最简单的方式做出最好看的菜,这绝对是高手……
花生米入口略有些烫。
轻轻一嚼,并没有晾干的花生米,带着一点点的软,嘎呲……似有一股油从花生米内部蹦出,一股只属于花生米的独特香味顿时就弥漫了嘴巴。
齐先生和欧阳一一,同时感觉。
跟他们炸出来的花生米味道完全不一样。
这花生米一切都恰到好处,炸的没有丝毫的生味,更没有炸过的那种糊焦味。
当然了花生米,放凉最好吃。
三个评委也分别吃了一粒,感觉和一般的花生米不一样,但就是说不出来哪不一样,烫烫的香香的……
方华示意他们五人漱漱口。
然后分别让他们再尝一粒。
这一次,花生米的温度降低了,没有烫嘴的感觉,一种柔和的温度和香气完美的融合在一起,跟刚才的那一粒有了明显的变化。
方华让他们再次漱口,继续尝。
这一次,花生米热度又减少……
口感和刚才又有了明显的变化,此时的香味仿佛是藏在花生米中,经过咀嚼才会一点
第256章 不一样的方式(6/9)