方华，你就别客气了，你越是客气，冰冰她们越是紧张。”
方华摇头一笑，接过了服务员递来的菜单。
现在很多饭馆已经采用了手机点餐的方式。
但这里依然还是菜单和菜谱的古老方式。
菜谱拿在手中沉甸甸的。
方华注意到菜谱是用细竹做的，上面的印画拍摄出来的效果，特别的诱人。
菜是真的青，肉是红彤彤亮蹭蹭，看着就有食欲。
而那些菜的名字，更是富有诗意，像什么“八仙争桃”“长生炒”“莲花池中的金雀”“红香绿玉”……
菜名都带着仙气，其实很多也都是大众菜。
方华点了两个凉菜。
然后问服务员，“这菜单的菜，今天你们那位名厨都可以做吗？”
服务员连忙解释道：“先生，不是的，今天的名厨菜，分别是“糖心脆”“竹叶永青汤”“双鱼舞枪”“八仙斗白虎”“金陵蒸玉””
原来是这样。
方华看了看服务员说的几道名厨菜。
也很快搞懂了是怎么回事，周二和周五那位名厨会坐镇酒店，写出几道当天愿意做的菜。
这几道菜会被命为当天的名厨菜。
当然了每次名出彩的数量是不固定的，这要看大厨的心情了，但最多不会超过六个菜。
最少的时候，只有一道名厨菜。
比如礼拜二吃了名厨菜“长生炒”觉得很不错，礼拜五的时候还准备过来吃一次，抱歉若是礼拜五的名厨菜里不包含长生炒的话，那你就吃不到了，甚
第236章 名厨菜(3/5)