家后,就麻利的干了起来。
这泡菜不能沾油腥,苏觅洗干净了锅碗瓢盆,便烧了一锅开水,舀在盆儿里放些盐和佐料凉着。
这坛子的水烧好了,就将买来的青红辣椒和白菜姜等一些菜洗干净,放在筲箕里头,将水沥干。
这冬天北风呼呼而来,这筲箕里头的菜,一会儿工夫便沥干了水分。苏觅将这坛子拿来,往里头倒了一些白酒晕染了一下坛子。便将这沥干水分的菜全部倒下去,最后才倒入放凉的开水。
苏觅见郭家两口子这么爱吃这泡菜,想让它发酵快一点儿,便往里头加了一下自己家原来泡菜坛子的老盐水。封起来的时候,还加了一点儿麻糖进去。
灶房里酸酸甜甜的,一股子泡菜的香味儿。
昨儿夜里说好了,今天苏觅做好了泡菜,晌午的时候,郭大娃卖鱼回来,就来赵家搬这泡菜坛子。
眼看就到中午了,苏觅准备煮饭了。怕郭大娃要来家里头吃饭,这饭菜都多准备了一些。正准备生火,便听见外头有脚步声,这声音不是自己男人的。
“郭大哥,你来拿泡菜坛子了么?”苏觅从灶前起身,一双手洗干净后,在腰间的围裙上擦了擦水。
只见郭大娃低垂着头,闷声回应道:“我拿了坛子就走!”
“郭大哥,让你们家妇人和娃娃都来吃饭吧,这饭菜我都准备好了,炒菜就吃!”苏觅也是顶热心的人,见两家都合得来,便想着以后要多多走动。
“不了,我还是回去喝粥吧!”
苏觅有些纳闷儿,这郭大娃昨天都还嬉皮笑脸的,今天怎
第202章 吃了螃蟹,嘴肿了(4/6)