“觅儿真是舍得,这些菜油,咱们家以前怕是要吃上个把月的!”
见自己母亲一边数落自己,一边开着玩笑,苏觅笑呵呵的:“娘,这家里种了好些油菜,春天的时候家里收了很多,这油一年四季敞开了吃,也没关系的!”
自己女儿女婿这日子肥肥美美的,苏母心头也高兴,“咱们这女婿,还真是不多得!还好咱们觅儿生得清秀,又勤快麻利,娘心头这才安生了些!”
这菜油还没有热,苏觅便将方才剪的干辣椒段和一些其他的香料倒在这油锅里头,慢慢的将这香味儿煎熬出来。待这油温升上来后,苏觅这才将腌制好的肉块儿倒入锅里煎熬。这油金黄金黄的,裹着精瘦肉块儿,滋滋响着。
一会儿工夫,这灶房里便香气扑鼻。苏母也极其配合,这肉下锅后,这火便小了一些。待这肉慢慢儿的煎炸,苏觅一双白生生的小手挽起了衣袖,拿着铲子,慢慢儿的翻动锅里的肉块儿。
一刻钟后,这肉完全好了,酥而不柴,外头金黄金黄的,起锅的时候,苏觅又给这肉加了好些芝麻和做好的蘑菇酱在里头。舀起来后,放在灶房桌子上,油滋滋的肉香,裹着香料的味道,让人直咽口水。
古春錵在东边儿偏屋躺着,闻见了这肉香,紧忙爬起来,挺着大肚子,扶着自己腰,到灶房来。
见自己嫂嫂起来了,苏觅紧忙拿出碗筷来,专挑大块儿的肉,捡了半碗递给古春錵手里头:“嫂嫂,这是我自己做的油炸肉块儿,你吃吃看,看好吃不?”
古春錵是没有吃过这般精致的吃食的,就算是以前在娘家的时候,自家虽
第97章 官衙来了(2/6)