实在用自己的力量来为这家店服务。
她的这些做法,对仿膳饭店每一名厨师都很有帮助。
除此之外,蒋红豆在后厨的日子也十分热闹。
起初还只是副厨,到后来就连一些主厨都很积极地让蒋红豆帮他们试菜品了。
因为每一次蒋红豆提出的建议总是一针见血,她的一句指点,便能提升整道菜品的美味程度。
最让人惊叹的还是她在厨艺上面的天赋和才华。
任何料理,她只要吃过一口,就能原封不动地呈现,并且说出这道料理制作的每一道步骤和调料剂量。
有些厨师起初还害怕,蒋红豆会盗取他们的拿手菜品。
但又一想,能做出那等美味的天才厨师,又怎么会觊觎他们的菜品?
店里面的伙计发现,最近来店里的回头客更多了,而且普遍反映菜很好吃。
还有一些老客人,总爱点相同菜式。
吃后赞叹连连,还问店里面是不是换厨师了,菜比以前烧得要更好吃。伙计摇头,说烧菜的师傅没换,但在烹饪手法上进行了一些改动。
客人忙说改得好,现在比以前的还要好吃。
喜人的变化一个接一个传来。
最为高兴的自然是老板顾奇之。
蒋红豆还没正式营业呢,就已经给饭店带来了这些积极的改变。
而有她的加入,整个后厨呈现出的工作状态比起以往也要积极许多。
有一些一板一眼炒着菜的厨师,最近也是热情高涨,因为他们切实感受到了厨艺的进步,那种成就感
第22章 惊人的天赋与努力(3/5)