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大宋河山

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第111章 谒金门
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隔,来往一刻钟便可。
    是日,枣家子巷王府热闹非凡,有精壮汉子龙行虎步,有妙龄女郎莺莺燕燕。王棣唤人在后院支起铁架、铁镬,准备了一大堆新鲜食材,有各式蔬菜,有鸡豕羊肉,又是烧烤又是火锅,配上几坛黄酒,吃得个不亦乐乎。
    烧烤倒算是王棣的首创,火锅却是古已有之。
    关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。
    《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行。到了南北朝时期,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。到现如今,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。
    嗯,白居易老先生的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。
    作为吃货的王棣,对火锅情有独钟,对各种火锅食材均有研究。他将后世的火锅食用方法放在这个时空,自然也是首创,在半山园时便广受好评,便是聂胜琼与蔡云英也是放下矜持大快朵颐。
    美中不足的是,少了辣椒、花椒、香油、芝麻酱等酱料。饶是如此,众人也是吃的酣畅淋漓。
    这十余年来,王忠守着京城府邸,冷冷清清,用“门可罗雀”都无法形容,人走茶凉倒是不尽然,实在是时下朝堂这大气候使然,当年的车水马龙不复见焉

第111章 谒金门(3/6)
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