张坤忍不住走近几步,脸上露出震惊的表情,等到反应过来,才知道自己刚才是多么失态。
高昊更是目瞪口呆,一副见鬼的样子。
沈军明明只是个普通的中学生,怎么可能做出这样完美的刀工呢!他辛辛苦苦学了五、六年,尚无此功!这位高中同学,怎么能这样呢!这年轻人刚才的神态,更使他心中吃惊,像从前的宋大师一样。
这种感觉,就像万事都在眼前。
“这小子,太厉害了!“
“是啊,竟然可以让西红柿和鸡肉蛋壳在半空中撞个正着,而且换极其精确地让后者掉进了厨房的水桶里!”
“这样的刀工,恐怕连老张也做不到!”
食客们瞬间震惊,一片沸腾。
听着如此热情洋溢的话,高昊的脸一阵红一阵白。
“刀工强吗?烹调技巧,归根结底换是要靠食材的味道!假如做出来的菜不好吃,即使用刀切得再好,也一样是垃圾!”毕竟他也有很多经验。
刀工强的人他见过不少,这些人的手指大多生来灵敏,但菜肴的味道,和手指却没有什么关系!味觉,靠的是天生的天赋,和积累多年的经验!
“我高昊,刻苦学习厨艺五载,多次夺得厨艺大赛冠军!不信比不过你!”高昊狠狠地拍了桌子,点了火做饭!老头子和张坤也都恢复了平静,高昊说得对,菜肴归根结底,换是
要看味道,刀工再完美,菜肴再好,能有什么用。
刀工与菜肴的关系,如锦上添花一般。
但沈军只是瞥了他一眼,
第37章 炉火纯青(3/5)