“那我做个烧饼吃吧。”
“成,多做几个,晚上也不用忙活做饭了。”
“哎。”
大锅如今长时间放着卤水,宋瑜懒得再起个小锅。
见给沈三郎熬药的小炉子还热着,随手揉了一坨面团,将挂在门口的干菜泡了一把切碎炒干,又剁了一团肉糜与炒好的干菜混合,调好味,包在面团里,擀成薄薄的牛舌状。
她此前也做过这个,多是用的江浙梅干菜,与这种蒸了又晒的菜干味道自然有些不同,不过对于常人来说,切细炒了之后,区别轻易察觉不到。
沈家自然没有烤窑,但有一个小平底锅,与传统的鏊子不大相同,其实更像是一个铁盘,却多了两个耳朵,宋瑜就将它当成平底锅用了。
放在小炉子上,大小正合适。
刷了薄油,将饼胚放上去,盖上盖子,不多会儿,就闻到香味了。
两个小家伙儿吃完饭就出去玩儿了,这会儿玩儿累了刚回来,就闻到与卤味不同的香味,眼睛一亮就朝着厨房跑。
“嫂子!我回来了!”一听这响亮的声音就知道是蓉姐儿。
宋瑜将干菜肉烧饼翻了个面,“正好,烧饼要出锅了,快去洗洗手。”
蓉姐儿没去,先跑过来给宋瑜介绍小朋友。
“嫂子,他是宝儿,新来的。”
宋瑜一看,蓉姐儿背后站着一个胖乎乎的小娃娃,瞧着比蓉姐儿耀哥儿还要高一些,表情怯生生的,见宋瑜看过来,还有些害羞。
不过倒是挺懂礼貌,小声的叫了一声:“嫂子。”
第27章 烧饼(2/4)