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“一层约摸四十个，今日卖了四百八十多个包子。”宋瑜仔细的数着银钱，细细的记录下来，“刨除成本，赚七百一十二个钱。”
“呦，这可真多。”李氏一脸喜色，端了杯茶放在她手边：“对了，昨晚上的卤味还未盘算，你也给算算。我瞅着收的有快一两银子了。”
宋瑜颔首，细细的写下，盘算了一番。
卤味的卤料和肉价格都比较高，成本差不多在四百文了，不过她卖的价格也贵，昨日算是没剩，营收九百六十文，赚五百六十文。
都算好之后，李氏咋舌，瞪着眼：“昨日瞧着那些卤味也没多少，就赚了半两银子了？”
宋瑜摇头：“卤汤保养的好，以后的成本会更少一些，届时需要忙活的也少，但赚的更多。”
“那可得好好保养。”李氏赶紧道。
宋瑜颔首，“娘，我打算将前面客堂整修一番，总不能放着铺子不用，总在前面支摊子。”
主要还是她的包子价格同比不算便宜，食肆开着门和支摊子对于民众的心里来说，档次不一样。
如今支摊子只是为了让人知道沈家食肆还开着，还卖包子，一个简单的宣传而已，后续自然还是以食肆为主。
李氏现在对她的所有决定都非常支持，赶紧道：“这没问题，七巷的张叔手下就有一队人干这活计的，我等会儿就去问问。”
“嗯，再有一个，食肆开起来，届时生意好了，许是要请人来帮忙的，娘你最近可以留意一番。”
这个
第25章 盈利(1/4)