,嘀咕:“许久不做,手艺都生疏了。果然厨艺还是需要勤练。”
宋瑜三人:“……”
沈珺:“我倒觉得娘厨艺进步了许多,今日玉米贴饼很有嚼头,只是如今店里事忙,你与瑜娘整日劳累,实在不必再在自家饭食上下功夫,我和耀儿蓉儿随意吃点儿店里吃食便可。”
李氏笑眯眯的:“还是我大儿子知道心疼人。”
沈珺笑,坦然的接受了这夸奖。
宋瑜刮目相看,暗自给沈珺竖起大拇指。
午饭宋瑜就吃了一个巴掌大的玉米饼子和一小碗多是水的白菜粉条就去忙了,沈珺说的好听,吃的也不多,不过到底是因为饭食难吃还是因为大病初愈胃口不好,那就不得而知了。
午饭后宋瑜就开始张罗卤味了。
李氏今日买了两口大锅,还按照宋瑜的要求让人打了两套偌大的蒸屉,只是还未送过来。
不过,今日暂时用不到这些,因为厨房的两个灶台是那种连体老式灶台,铁锅嵌进去的那种,并不适合放大锅和大蒸屉。
宋瑜计划是将厨房改造一番,只是现下还来不及。
将肉食先焯水洗干净,再开始熬制香料和糖色,调好味道,最后将肉菜放入大锅之中闷煮着。
“火要一直留着,不能断。”宋瑜瞧着所剩不多的柴禾,问:“娘,这次卖柴禾的过来记得多买一些。”
“行,我晓得了。”
半个时辰后,炖肉的香味渐浓,俩小家伙儿冲着香味就过来了,宋瑜只说时辰还不够,不过却随后将几个煮鸡蛋扔进去了。
第22章 卤鸡(2/5)