说如何辨别人参品质的第一句话就错了。”
王冬淡淡地道。
“首先，判断人参品质的第一步，不是看色泽纹理，而是闻。”
“闻？”严恺疑惑道。
“人参乃是百草之王，有滋阴补生，扶正固本之效，其真正的精髓就在气味之中。色泽和纹理是可以随着环境而发生变化的，但气味却不会，真正的好人参，不管外观如何，闻起来永远都是苦中带甜，甜味越浓越好，而且还有一股淡淡的土腥味。”
王冬瞥了严恺一眼。
“而品质稍差甚至是伪造的人参，闻起来的气味是苦大于甜的，有些连土腥味也没有，你不仅没有教授这些，而且还开口就说要从色泽纹理来判断人参品质，试问，这真的不是在误导人么？”
“这”严恺一滞，有些说不出话来，这小子好像说的有些道理啊。
“其次，人参也并不是个头越大越好，分节越多越好，譬如两年前，曾经在中药市场上卖出六百万天价的“白参王”，一时间刷新了中药交易的记录，它的个头仅仅只有普通人参的一半大小，根须分节也并不多，难道这株白参王的品质就差了吗？”
王冬继续道。
“人参这种东西，集万物之灵，无论是何种形态，都不能以单一的评判标准去辨别其品质，必须要视实际情况而定，可你只是把一套死板的方式教授给了大家，对更深层次的东西避而不谈，这样的授课水平，真的好么？这样的教学言论，真的不有失偏颇么？”
一番话，说得逻辑清晰，不无道理，就连严恺本人，都有些无所适
第166章 比一比就知道了(2/4)