场过来人的意见。
“如果我们再继续这样下去,就只能是做个半死不活的小作坊,可能会有起色,但大发展应该是谈不上了。所以,我们要大刀阔斧地改革,从菜品供应开始,得研究如何根据流水线模式出餐,既保证质量,又能提高效率。”
陈恒表示认同:“我觉得赵筱筱说得挺对的,我们不能再一厢情愿了,要讲究市场规则。另外,在供顾客选择的菜品结构上面,我们也要进行调整,丰富商品搭配类型,尽最大可能增加毛利。不然销量上来了,也有可能赚不了多少钱。这段时间我研究了一下,我们的爆款菜式其实不赚钱,倒是一些配菜毛利很大,这说明我们有很大的调整空间。”
“放心吧,我这段时间一定好好研究清楚我负责的这块内容,尽量平衡好各方面的要求。”张一行打包票道。
“嗯,我们大伙还是要多想想,比如各种排名规则,都要好好利用上。三个臭皮匠,胜过一个诸葛亮。群策群力,头脑风暴,相信我们也可以做起来!”
“对!加油!”
打完鸡血,赵筱筱见陈恒有些兴奋,问他:“好像这几天很兴奋哦?完全没有前段时间被小说孽待的那种情绪了感觉。”
“你不愧是我肚子里的蛔虫,我想什么你都知道。”
“……所以,是什么事呢?”
“你猜一下。”
“有人订阅你的小说了?”
“不是,我现在已经不抱希望了……”
“那是什么?别卖关子了,快说!”
陈恒神秘地笑了一下,然后扑闪着发光
第157章 饮食男女(二)(4/5)