邀请,为了打动宴长光,他开始报菜名:“从汤开始,莲藕排骨汤、花生猪蹄汤、冬瓜干贝汤、花蛤豆腐汤、海蛎萝卜丝汤……”
路微言张口就是一长串食材毫不重复的汤汤水水,完了又开始说甜汤,什么绿豆汤红豆汤,银耳汤莲子汤,反正脑子里有的,他都说了个遍。
再说到菜。
“别的不说,就这个,”路微言指着地上的变异河虾说道:“这虾没变异之前,一般就小拇指大小。我们经常买一堆,然后炒着吃。配韭菜炒就是韭菜炒河虾,配芹菜炒就是芹菜炒河虾。单独炒是清炒河虾,除了炒之外,虾还能油爆、清蒸。”
“做法特别多。这些还都是家常菜,基本上家家户户都会做的菜。你以前可能接触过,但肯定有一些你不知道的菜色。很多大厨都有独家秘方的。再说了,就是同样的一道菜,不同地方,还有不同的做法。”最后,路微言也没隐瞒宴长光,诚恳地说道:“虽然末世后,动物植物都变异了,不能照搬末世前的做法。”这也是他为什么拿变异大河虾来举例的原因。
“不过借鉴还是能借鉴的。”
“农国有八大菜系,除此之外,还有其他地方特色菜。毫不含糊地说,这些菜,我们基地里都能找到会做的人。哪怕末世前他们可能不是名声在外的大厨,不过借鉴的话,家常菜的水平应该也够了。”
路微言说到一半的时候,其他人也意识到他为什么说这些了。纷纷跟着敲边鼓。
“像是这个虾,基地里倪大厨特别擅长做海鲜河鲜,他做出来的鱼虾,丁点腥味都没有,特别鲜。还有林大厨
小心机(2/6)