她记得在自己小时候，括号，是上辈子的小时候，吃过姥姥腌制的土豆，堪称一绝。
做法很简单，把土豆煮熟了晾凉，再整个腌在坛子里，腌好后切成条，拌点儿香菜香油，口感别提了，哏哏啾啾的很是下饭。
不想还好，一想就开始流口水，越发的想念起家人来，赶紧甩甩头，把这些想头甩到一边儿去，现在不是想这些的时候，先干正事儿。
这个肯定可行，自打穿过来，她还没看谁家腌过土豆呢，算是个新奇的菜式，再就剩下萝卜和白菜了。
萝卜腌不腌无所谓，家家差不多都靠腌萝卜过冬，她的作坊就算是能腌的好吃些，也卖不出好价钱来。
倒是可以在白菜上下些功夫，正好自己培育出了辣椒，可以做些特色辣白菜，还可以腌点儿酸辣口的泡菜。
把投资的方向定好，丁小白就又马不停蹄地去定制腌菜的坛子，这个倒不为难，她有个一直合作的陶瓷作坊。
在半坡村做羽毛笔的时候，丁小白跟人定过装墨水的瓷瓶，还一起订过一批腌菜坛子，后来都给了孙驰俊做臭豆腐和豆腐乳了。
来了京城，她也没断了做羽毛笔和墨水瓶，再加上孙驰俊经常要补做一些腌菜坛子，就跟京郊的一家陶瓷作坊常年联系着。
这时候正好用得上，样式和价格都是现成的，直接去定就成了，倒是省下了不少跑腿儿和磨嘴皮子的时间。
说着像是挺麻烦，奈何丁小白是个能干的，实际操作起来也不过就是五六天的事儿，腌菜作坊眼见着就开起来了。
有了丁小白的独家秘
第三百二十六章 有点儿惊着他了(4/6)