豆腐,还有红焖猪蹄,以及清蒸猪尾,还有河里鲜的鲫鱼汤,还有何阑珊做的蛋黄锅巴。
那些个帮忙盖房子的汉子都直夸何金义客气,席办的这么有牌面,等村里人都走了,何金义就过去亲自感谢魏大厨。
“本来说好让你来操刀中午的席,现在又将你留到了晚上,明日里你又要去酒楼上工,可是太折腾你了,这点心意你拿去。比不得你平时接席的钱,但是是兄弟的心意。”何金义把一两银子放在了魏大厨的手心里。
“使不得,我留这儿就是有个不情之请。”魏大厨笑眯着眼儿说道。
“是何事啊?”
“是这样的,上回有个熟客来了酒楼,点了一盘凉拌荠菜,虽说我也做出来了,但是他说不是那个味儿。我让小刀跟着去瞧,才发现卖凉拌荠菜的是你们,所以我就是想来问这凉拌荠菜的方子来了,不知道是不是秘方。”
魏大厨说完摸了摸耳朵,他知道这话挺让人为难的。
毕竟像他们做厨子的一样,每个人手上都捏着几道招牌菜,就是除了他们自己会做,别人做出来就不是那个味儿的那种。
何金义一时倒不知道如何作答了。
只听得一阵清脆的声音,何阑珊不知道从哪里走了出来,她仰着头才能和他们视线齐平,“凉拌荠菜是我们家的秘方,但是魏大叔要我肯定是给的。”
“也不是我要,是东家……”魏大厨也表现出为难之色,但是听到何阑珊说肯教他,随即就又喜笑颜开了,“你这小丫头真是个机灵的,东家到时候会给你们银子的,至于给多少就不知道了。”
第六十四章 魏大厨的眼光(2/4)