”
虎哥冷笑着看着林天,开口道。
对于刀功,虎哥还是颇具信心的,入厨师一行十多年,不是他虎哥吹牛皮,他敢说自己刀功唐城第二,真没人敢说唐城第一。
“比刀功?”
林天表情一怔,一脸玩味的看着虎哥。
“怎么,不敢?”
“不,我是想提醒你,单比刀功你会输的很惨。”
林天没理会虎哥的挑衅,一本正经的开口道。
跟他比玩刀?真是搞笑!
不是林天吹牛皮,他的刀法称世界第二,还真没人敢称世界第一!
这虎哥傻不拉几要跟他比刀功,不是厕所点灯笼找屎是什么?
“狂妄!我待会儿倒要看看你手上的功夫,是不是比你嘴巴还要厉害!”
虎哥被林天呛的想骂娘,冷声一声后,就朝着宴桌最前方的豪华烹饪台走去。
烹饪台之上,保罗也大致明白了两人要比厨艺,请他当裁判的事情,立马爽快的答应下来,并且吩咐助手摆好食材。
“两位华夏朋友,我现在给你们立个样子,打个标准,你们看好了。”
保罗大师朝着两人点了点头,示范起刀功来。
直刀功,是平时厨师们切菜最常用的刀法,简单通俗点的说法,就是直上直下的挥刀切菜。
当然了,虽然直刀功是最基本的切菜刀法,但是里面也有许多学问,入门容易,但是想要真正掌握精髓,还是非常困难的。
首先就是握刀手法姿势,左手指关节顶住刀面,手指头往里面扣!用刀的
第118章 刀工惊人(4/5)