些。”
吴慧心想：还补品呢，家里穷得叮当响，连只鸡都没有。
以前还能捞个鸡蛋，现在连根鸡毛都没有。
刘慧的想法才落地，就听刘婉道：“今早咱们烙肉饼。”
“肉饼？”吴慧一听有被馋到，但却又觉得不妥。
昨天婆婆才买了一条的五花肉，早上就又要吃肉饼。
“娘，昨天才吃肉呢。”吴慧不安地道。
这样真地会把家里吃穷了。
“你们身体过去亏欠太多，现在每天都要吃好的，把身体养好。”
刘婉说着，拿出昨天才买的面粉，自己动手和起面来。
“触发任务，美味肉饼。”系统吱声了。
系统的美食任务一触发，刘婉已经在神不知鬼不觉中，在练习空间里把做肉饼的手艺练到了最佳状态。
把面揉成光滑的面团，然后放在陶罐里，上面盖上一层布，等着发酵。
大约发酵半个小时之后，面团已经醒好，略有膨胀，
刘婉在切好的猪肉馅中加入食盐、葱姜末、酱油、料酒、肉油、搅拌均匀,小葱洗净切沫,放入馅料中，拌匀。
醒好的面团此时捏小块，将这些小块揉匀擀成大薄片。
再把拌好的肉馅均匀抹在大薄片上面，然后从一头卷起,每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
从手指压的地方捏几下，然后分开,分好的剂子两边捏紧,用手稍稍压薄，轻轻擀成生饼坯。
刘婉做肉饼的手法十分娴熟，吴慧在边上看了，即便现在因为不能分家而生气，但内心不由还是暗暗佩服。
第三十九章 肉饼凉了不好吃(3/4)