唐大哥笑着摸摸她头。
他是典型的大男人想法，长兄责任感十足，觉得应该挑起家中的重担，让妹妹安心无忧……可是这世上很多事情，本来就是人力所不能及的。
二哥哥低声道：“哥，说起来，咱们家的人，也真够多灾多难的。”
唐大哥不知想到了什么，眼神一凝。
二哥哥敏锐的察觉，看了他一眼，唐大哥避开他眼神，道：“吃刺梨不？这么多，咋处理啊？放着就烂了，送人又不大舍得。”
奶团子举手发言：“心宝几道！”
唐大哥笑道：“你知道什么？”
奶团子道：“可以用梨梨熬糖。”
“啊？”唐大哥没想到她真能说出什么来，皱眉道：“熬糖？用这个咋熬糖啊？”
唐四哥在那边都听笑了：“心宝说你也信！糖是那么好熬的？”
糖在这个时候可是个稀罕东西，还挺贵的，制糖的法子，也不是什么人都会的，糖坊都守的严实着呢。
被质疑，奶团子顿时不高兴了：“心宝就是几道！”
她站起来，努力给他们讲解。
她说的熬糖，其实是熬糖稀，用刺梨熬糖稀，还真不算难。
刺梨有刺，但这刺跟粟子什么的刺不一样，它其实就长这样，所以不削也可以，直接切成块或者条，用网过滤一遍，再用细布过一遍，然后把滤出来的梨汁，上大火熬。
看火候，至少要熬一个小时，梨汁会渐渐的变稠，然后换小火再熬，慢慢的，熬到能拉丝的程度，就要边搅边熬……一直熬到想要的稠度就行了。
而且刺梨虽然酸
第038章 一个人扛下了所有(4/5)