，什么鱼汤啦、肉汤啦、鸡汤鸭汤差不多吃了个遍，各个都是鲜美无比的，怎么到了崔大娘这里就成了可有可无的鸡肋了。她琢磨不来就越好奇起来，跟在崔大娘身边看来看去。只见崔大娘先是拿出了一个小坛子，一打开，秋娘就闻到了一股焦香四溢的味道，忍不住探着脑袋想要一看究竟。熟料崔大娘今日却是小气起来。拍了秋娘的头说道：“别在这里碍手碍脚的，去，让天明在那锅子中间再加块铜片儿，隔成两个锅的样子出来。”
秋娘知道崔大娘这是赶她走呢，她从前也听说过有些手艺精湛的厨子做拿手好菜或是秘制菜谱时不喜欢让别人看见，也是为了一个保密，没想到今天在崔大娘这里遇到了。虽然心中千万个不愿意，也还是得照着崔大娘的意思嘱咐了许天明。然后又躲在一旁悄悄看崔大娘鼓捣起来。她倒不是故意想要偷手艺，而是实在是被崔大娘勾起了好奇心，不是不让她看吗？那定是什么特殊的东西了。想着想着，她的口水都要流了出来。
等到许天明拿着收拾好的锅子进来，崔大娘这边也做的差不多了，将灶里的火烧的旺旺的，然后下油烧热，将调制好的密料倒入锅中翻炒起来。顿时一股子香辣气息钻进了鼻子里，秋娘这才隐约猜到，她这是在做锅底料呢！
不一会儿崔大娘将做好的锅底料倒入隔开了的锅子的一边，加入老鸭汤，而另一边则是普通没放料的汤。秋娘忍不住口欲之贪，率先动起手来。这一吃便很难再停下来。因她本就嗜辣，早早就炸好了辣椒油放在了一边，预备着沾着来吃的，谁知道崔大娘的手艺这么好，这加了料的汤底是又麻又辣，吃起来十
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