昨天傍晚，管杆儿去市口买了二斤上好的活鳅，又转了几圈，终于找见一个卖鱼鳅的，天晚了，还剩小半篓子死鳅没卖完。鲜鳅一斤得一百二十文钱，管杆儿看那小半篓至少得四斤，有些发臭了，便浑说赖说，掏了五十文钱，将那小半篓死鳅全都买下。
二斤活鳅是专买给他那娇娘子的。他这娇娘子虽然馋、虽然懒，但有两样让管杆儿爱到了心尖上。一是当年管杆儿穷得除了身上那件破衣裳，连一把米都买不起，他那娇娘子却一心认定了他，不顾爹娘百般阻挠，半夜里卷了些钱，偷偷跑出来，跟着管杆儿一起私奔到了京城，吃了许多苦，却从没悔过。另一样，则是她那媚劲儿，痒虫一般，不住往心底里钻，只要一想起这娇娘子，管杆儿连脚底都要痒起来。
回去后，他先将那二斤活鳅炙得香香的，烹了两样菜蔬，又烫了一瓶酒，两口子坐到一处，你喂我，我喂你，美美吃过晚饭。
等烧了水服侍娇娘子洗过脚，上床安歇后，他才又去厨房，将那些死鳅用油盐炸好。
今早他悄悄起来，娇娘子每天要睡到晌午，早饭不必管，他便用茶水泡干饼，将就吃了些。而后将那些炸鳅分作十六份，一一用油纸包好，装进袋里，这才出门。他先赶到南薰门，爬上了城楼，找见了相熟的那个门吏。由于百年升平，京城城门哪怕夜里难得关闭，这些门值也都十分闲懒。
“老胡，这包鲜炸的鳅鱼你下酒吃。”他取出一包炸鳅。
“管兄弟这么客气，前两天才收了你的煎肝脏。”
“如今这鲜鳅一斤得一百三四十文，我只敢买了半斤尝尝
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