口感和色泽，他想知道如果留在手机里，保鲜效果会不会效果更好些。
接下来就是开始准备明天的食谱。
唐亦禾略略沉吟，首先在古法菜单上写入清炒时蔬，然后把两个白萝卜拿到后厨，剩下的其余十四个萝卜、大白菜和大蒜都尽数转移到冰库里存放着。
清炒时蔬这道菜在古华夏料理的地位乍看无关紧要，可仔细一想又无可或缺。一个菜馆可以没有土豆炖牛肉、农家小炒肉，甚至可以没有番茄炒蛋，但没有时蔬？客人估计都会觉得缺点什么，因此在任何菜系的地位都无可动摇。
唐亦禾的私房菜馆并不主打任何菜系，主要是研究新菜为主，他的每个朋友都会几道拿手菜，大家轮番掌勺，但清炒时蔬一定是所有人都得掌握的看家本领，因为几乎每桌客人都会点来调剂。
而那两个萝卜，唐亦禾准备用它们来顶替柠檬水的作用。
柠檬水能够如此受欢迎，不光是好喝，很大程度上还是因为它让食客们的味蕾从现代化的工业香精中得到片刻放松，舌尖品尝到天然的滋味，解了腻。
要知道华夏料理已成油腻的代名词，这让唐亦禾还是不太甘心的。
所以他现在的计划是要扭转这些未来人的误解——其实古华夏料理也能很清爽。
白萝卜是好东西，可以用来制作许多解腻的小菜，比如萝卜丁、酸甜萝卜、酱萝卜，唐亦禾考虑到星际人偏甜的口味以及现在的高温天气，决定先做酸甜萝卜。
他把萝卜洗净，也没削皮，直接切成半厘米厚的薄片。萝卜本身有一种特殊的生涩和辣味
分卷阅读14(3/4)