第十二章 你用心了吗?(正片开始!求推荐求收藏啦)
要加饭,否则会太老。
一条一条的细节,被浦苏开始逐渐的发掘出来,他曾经做菜时候从未想过的这些问题,终于开始被他正视了起来。
作料下锅的时候必须切好,根据作料的不同,切的方法要分开考虑。
火腿肠最好切的小一点,否则不容易炒熟,黄瓜需要适中,不然容易抄散,肉丝则最好是稍微细一些。
作料稍微翻炒之后必须立刻添加其他配料,这个时候下锅是最好的,不会丢失属于其他配料本来的营养。
最后的米饭,米饭的翻炒必须注意节奏,必须均匀,否则和蛋清蛋黄会出现黏在一起的情况。
炒饭结束之后不要慌乱,快速的将抄好的饭承出来,不要等待太长时间。
终于,浦苏人生中第一份用心做的菜品出现了,虽然只是一份简简单单的鸡蛋饭而已。
拿起筷子,浦苏轻轻的尝了一口,然后没有任何迟疑的,他将这份饭倒进了垃圾桶。
“饭炒的太老了,味道过深,重来。”
没有任何的对刚刚作品可惜,浦苏在将锅洗刷干净之后立即开始了下一份的炒作。
“作料的切片大小不合适,肉丝没有炒匀称,再来!”
“鸡蛋下锅翻炒的时间太长了,和饭的融合不够,再来!”
“不对,米饭的翻炒次数太少了,味道还没有融进去,继续!”
一次又一次,一份接着一份,如同着魔一般,浦苏进行着无数次的重试。
“下锅的油放太多了,影响口感,不行!”
“鸡蛋的食盐放
第十二章 你用心了吗?(正片开始!求推荐求收藏啦)(3/4)