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我在东樱有间餐厅

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第11章 古厨之道,神明契约
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    ‘美食细胞激活了超凡时代,但超凡并不起于美食细胞。’
    曾经赵扶余疑惑于这个问题,现在...当云龙纹进入他的身体后,他便一切都明白了过来!
    在那五百年之前,这个世界便已经拥有了不逊于如今美食时代的高超料理技艺。
    只是那些技艺,基准在色香味上的制作手段,如今渐渐已经成为了传说,那些细微的调整食材味道的办法,在如今的世道已经成为了全然的无用功。
    因为天然的食材,便已经比许多人精心修炼了十几年,来运用技艺增加的味道,还要强上不少。
    不是这些技艺不强了,只是这个时代,已经不需要这些技艺。
    天然的在料理的味觉之道上,这个时代随着美食细胞赋予的食材便已经是坚不可摧的铁三角之一。
    这也是为什么这个时代的主流是钻研‘色香意’三者。
    时代的浪潮改变了,自然...料理之道也要顺应变化。
    可是在没有变化之前,要达到如今可以与食材共鸣的程度,便需要料理人精气神在烹饪时候,无比的协调。
    那样才能将自己的意与料理进行共鸣。
    这就是杨太真口里说的‘厨境异像’的源来。
    但...国之大事,唯戎与祀。
    在古代,料理也肩负着祭祀之责,能够奉献给神明的料理,几乎也有着改变人身心的力量,这样的东西怎么可能轻易的交托于一般人手里?
    这才有了绵延数千年,一直到了现代也未曾断绝过的中州特级考核。
    考核不止

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