“嘘嘘嘘!”元鸥赶紧打断她肆无忌惮点餐的行为,又指了指楼上,“佑安和方正都睡啦,姑奶奶,你可给我小点声吧!”
谢蓉哦了声,抱住元鸥噌啊蹭,“饿啊,真饿啊!”
元鸥拍拍她的背,“行了,你也别闹腾,大半夜的我变不出来满汉全席不说,你时差还没倒过来呢,也不好暴饮暴食,给你煮碗面。”
谢蓉恹恹的嗯了声,完了之后又不高兴,“我说你也忒敷衍了吧?我跨越了大半个地球过来求投喂,你就给我一碗面?”
元鸥微笑着冲她挥舞下手中明晃晃的铲子,然后直指大门口方位,“我一向是个特别讲求民主的人,吃,或者是滚蛋,选一个。”
谢蓉:“……吃。”
她来的时间不大赶巧,今天的大骨汤已经被喝完了,而明天的刚煮上,还十分油腻,并不适合煮面。
元鸥只好退而求其次,努力从锅里舀了一勺不太那么油腻的做汤头。
这次的汤不够好,做不成正宗的大骨面,只好临场变成打卤面。
打卤面,光看字面的意思就知道卤子必定是重中之重!
木耳、鸡蛋、红菜椒、莴苣、杏鲍菇,元鸥将改良版的五彩作料一一预制之后统一放入锅中爆炒,然后再加入香干等物,最后放入肉酱收尾。
黄土地区的人们总喜欢好意头,这种打卤面或是臊子面里面常加五彩原料,即暗合阴阳五行,寓意又十分美好。
面端过去的时候,谢蓉早已经熟练地摸了筷子,眼珠发绿的等候。
原本这打卤面有只吃面,不捞卤的习俗,不过现在是在自己家里吃
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