意。
陶七娘一向是个娇憨直爽的性子，她喝得有一点多，雪肤上带着一点晕红，笑道：“淑秀姊姊，你家的点心真是又别致又甜软不腻，这盘红而剔透的是什么？”
孔六娘笑道：“这是红薯做的。”
众人听了，都惊奇。陶七娘道：“啊！红薯，红薯不是农户才……”
与陶七交好的陈三娘赶紧暗暗踩了她一脚，叫她闭嘴了。
孔六娘却似乎不以为意，笑道：“所谓有教无类。食物也是一样的。食物本无贵贱之分，端看怎么吃，什么人吃。红薯本就有补中和血、益气生津、宽肠胃的用途，是养生之物。何况这红薯也是别有吃法的。这一盘点心叫做红玉膏。是取红薯肉里，最嫩最甜的一点，蒸起来的。这巴掌大的一小碟，就要不知多少斤原料。”