躲在山村里

就是去灶口，把柴火给弄到其他灶里去，让锅里的鱼汤不在翻滚，有天然气的关气到最小就行。
    完成这一步，看鱼汤不在翻滚，趁鱼片不注意，把他放下去，然后别搅拌翻锅，又回身把火烧起来，等水开了就把鱼片捞起来。
    最后，在鱼汤里弄了点味精，把汤舀进装着酸菜鱼的盆里就行了。
    不对，还缺一点，起锅烧油，感觉油温差不多了，干辣椒段，花椒扔里头，然后迅速的舀起来泼到盆里。
    好了，一盆香喷喷的酸菜鱼就弄好了。