田螺，还是第一次见。”
“这世界上你没有见过的东西很多。而且听我爷爷说这东西原来这东西是江南的特产，这几十年才出现在我们这里。”李言再说时候，已经再用水清洗了。
“哦，这样啊，那你是知道做法了。”
“那是必须的，“李言点点头说道：”这个还是爷爷告诉我的，他说他在年轻的时候去过江南游玩过，这做法就是从哪里学的。”
“来不来试试处理一下，很简单.“李言第一把剪刀给唐诗诗说道。
“会不会弄伤手哦。”唐诗诗看了一眼田螺说道。因为田螺是有硬壳的，不注意就会弄伤自己的。
“不会的，注意一点就行了，我相信你，你看着，这田螺不是有一个头和尾吗，用剪刀剪掉尾部，要剪得多，不然等下就会吃到它的内脏的。”李言做一个示范，剪一个给唐诗诗看。
看明白后，自己也剪一个说道：“感觉还是挺简单的。不过就是有点要用力才行。”
在李言教唐诗诗时，几个伙计已在围观，看看是怎么弄的。
两人花了近半个小时才搞完，两人看着自己弄的成果，相望而笑。
搞完后李言说着接下来的做法：“接下就是腌制，这个需要用料酒还有辛叶盐等腌制一刻钟左右。就行了。”
说完李言就用料来把这个腌制，大约一刻钟后，李言说道：“差不多已经腌制好了，接下来就是在锅里炒了。我来负责火候，你来负责掌厨，材料都放在了你旁边，我放什么就放什么。”
“好。”唐诗
第七章将军志？！(3/7)