说道：“那些什么茶道啊，什么茶经啊，都是那些无聊的文人骚客想出来的。怎么，皇上对这个东西也有兴趣嘛？”
皇太极将洗好的茶具一个一个地摆放好，说道：“前几日朕的皇叔送给朕一包茶叶，说是上好的铁观音，还说什么你们大明的皇上喝的就是这个茶叶。菲儿姑娘你在汉人的皇宫里待过，应该对这个茶叶有些见解吧。”
这个“铁观音”，杨菲儿还是见过的，不仅见过还听那些老茶农说过怎么来判别优良呢。
皇太极打开一个用纸包住的茶叶，只觉一股茶香扑鼻而来。
杨菲儿连连赞叹道：“好茶，好茶。”
她上前捻起十数枚茶叶说道：“我听闻观察铁观音是优质的，还是低劣的，有几个方法呢。”
“哦？还请杨姑娘细细道来。”皇太极颇有兴致道。
“先要看它的形状，优质铁观音茶条卷曲，壮结，沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。这些铁观音都符合这几点。看来应该是上品啦。不过，形状并不是最重要的，好的茶叶只有品一品才知道好坏。如果茶叶泡好之后，汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。”
皇太极兴致勃勃道：“那我们就泡一些喝喝吧。”
皇太极说着就要将放在茶壶里的茶叶用煮好的沸水冲下去。
杨菲儿立刻阻止了他这愚蠢的做法，说道：“皇上，这茶叶不是怎么冲泡的。”
皇太极放下水壶，说道：“
阙一百五十一：品茶论道(7/11)