大家。
大家说笑着进入外间堂屋，围坐在一张大大的八仙桌边。温母面南居中，左手边依次是张树奎、吕渊、于凤娟、小栓子，右手边依次是温一楠、龚昭、王玉柱、林红。
这石锅鱼是奉远一带有名的美食，味道鲜美，做法却繁琐得很，这一次是王玉柱、小栓子下厨做的好菜。
今天这鱼用的是小南河自产的大青鱼，鱼肉削成薄片，放入盐、鸡精、味精、蛋清打匀，再加入少量红薯淀粉再打匀。
先用热油把之前切下来的鱼头鱼尾和鱼骨鱼排放进油锅里炸至金黄色捞出，再炸鱼片，准备好姜蒜、大葱、干辣椒，干花椒，锅里烧油，油六成热，放入以上佐料，再加入两大勺豆瓣酱搅拌制成调料，再用高汤兑入特制的麻辣鱼调料。
再将鱼倒入锅中翻炒几分钟，翻炒的时候加入老抽调味调色，一个大大的砂锅中，锅底铺一层杏鲍菇，藕等菜蔬，炒香的鱼和调料倒入石锅，放入适量盐，开火熬制小半天方可。
酒过三巡，菜过五味，龚昭一时喝得兴起，就红着脸道：“想如今战祸连绵，朝纲大乱，民不聊生。今日大家能够在此把酒言欢，真是世间幸事。我有一提议，不知当讲不当讲。”
“这里没有外人，除了大娘，都是自家兄弟姐妹，有何话当讲无妨。”张树奎道。
“着啊，说的就是这自家兄弟姐妹，我们几个据此小石头村，朝夕相处，情同手足，志同道合，何不趁今日之大好时机，当着温大娘的面，义结金兰，拜为兄弟姐妹如何？”龚昭道。
“好啊！”龚昭此言一出，人人皆拍手
二十九章 西山州林走失囚犯 小石头村义结金兰(3/5)