“这肉叫什么名字呢?”刘伦好奇的问道。
“此物主要是大家伙解馋,解饿所用,应急之物,且主要在中午供应大家伙干活的人,就叫‘午餐肉’吧!”陈源好整以暇地笑道。
“嗯!好名字,通俗易懂,似肉而非肉,虽说要费点工夫,但是却比纯肉省得多。”
沈焕点头赞道,这次却非马屁,而是真心从专业出发评价。
“好东西,肉味太腻的话还可以加面……”
刘伦奸笑着由衷赞道,一副后世不良商人的嘴脸。
陈源算是服气了,谁说古人没智慧?
这后世淀粉肉的思路都出来了。
“咳咳,做生意还是要真材实料的,要是嫌弃这午餐肉成本太高,我这还有一个法子,更省!”
“这个制备方法和午餐肉类似,淀粉可放多些,最多时二八都可以,肉不能少于二成!”
“当然也不一定都是纯肉,干净可食用的下水洗净、搅碎,另外软骨、骨头弄碎,碎如粉末混合在一起,也是可以的。”
“用竹筒装好,还是这般蒸制,或者像腊肠一般备置也行,那样放得久一点。”
陈源继续胸有成竹地又抛出另一个大杀器。
这便是后世诸多肥宅泡面必备神器——火腿肠!
“这东西怕是更省,比酱菜都便宜!”
刘伦脑瓜子转得快一下便反应了过来。
“对,所以说我们做事,要图多快好省,并非有错,但是须得从正道着手,不得投机取巧,更不能以次充
第六十七章 比酱菜都便宜(4/5)